Sur cinq étages, l’Art et la Matière règnent en maître : stucco marbro et marmorino rivalisent de noblesse et de contraste avec les boiseries et huisseries de mango, tandis que les œuvres d’art anciennes et contemporaines chérissent le regard dans les moindres recoins de l’hôtel. Au diapason avec la ville, les 43 chambres dont 13 suites, toutes uniques dans leur agencement offrent un havre de paix, un séjour hors norme, hors du temps.
L’esprit Nolinski s’illustre dans une offre gastronomique singulière et plurielle imaginée par le chef Philip Chronopoulos. À son image, la carte mêle la générosité de la cuisine méditerranéenne à l’excellence des techniques culinaires françaises.
Le Spa d’inspiration ottomane et le Bassin aurifère avec vue sur les toits vénitiens offrent deux échappées sensorielles hors du temps. Deux espaces à part de soins, signés La Colline, et de détente contemplative.
Écrin prolongeant la perspective en colonnades du lobby, le Bar appelle les confidences partagées, la lecture oublieuse, la concentration travailleuse. Une bibliothèque de plus de quatre mille ouvrages nourrit l’esprit. Les touches d’un piano appellent les mains à venir se délier. La fresque au plafond de l’artiste Simon Buret ouvre l’imaginaire, un voyage dans le voyage…
